Yaşlanma əleyhinə mübarizə sağlamlıq və rifah sənayesində populyar bir sözə çevrilib və həm kişilərin, həm də qadınların diqqətini cəlb edir. İnsanlar gənc görünüşlərini qorumaqla daha çox maraqlanmağa başlayıblar, çünki bu, çox vaxt özünəinam, cəlbedicilik və ümumi canlılıqla əlaqələndirilir. Yaşlanma həyatın təbii bir hissəsi olsa da, prosesi yavaşlatmaq üçün proaktiv tədbirlərin görülməsi uzunmüddətli fayda verə bilər.
Qocalma hər bir canlının yaşadığı qaçılmaz və universal bir fenomendir. Bəs niyə qocalırıq? Növbəti məqalələrdə bu maraqlı və mürəkkəb bioloji fenomenin arxasındakı səbəbləri kəşf etmək üçün qocalma elmini araşdıracağıq.
Yaşlanma, müxtəlif genetik, ətraf mühit və həyat tərzi amillərinin təsir etdiyi çoxfaktorlu bir prosesdir. Niyə yaşlandığımıza dair tək bir cavab yoxdur, lakin elm adamları bu təbii hadisəni izah etməyə çalışan bir neçə nəzəriyyə irəli sürüblər. Ən görkəmli nəzəriyyələrdən biri molekulyar və hüceyrə səviyyələrində zərərin toplanmasıdır. Zamanla hüceyrələrimiz və toxumalarımız oksidləşdirici stress, DNT zədələnməsi və digər aşınma formaları ilə qarşılaşır və bu da onların funksiyalarının tədricən azalmasına səbəb olur. Bu nəzəriyyə qocalmanın "aşınma və yırtılma" nəzəriyyəsi kimi tanınır.
Başqa bir nəzəriyyə isə qocalmanın telomerlərimizin qısalması ilə əlaqəli olduğunu irəli sürür. Telomerlər xromosomlarımızın uclarında yerləşən qoruyucu qapaqlardır və genom sabitliyinin qorunmasında mühüm rol oynayırlar. Lakin, hər hüceyrə bölünməsi ilə telomerlərimiz kritik uzunluğa çatana qədər təbii olaraq qısalır. Bu nöqtədə hüceyrələr qocalma vəziyyətinə keçir və ya proqramlaşdırılmış hüceyrə ölümünə məruz qalır. "Yaşlanmanın telomer nəzəriyyəsi" kimi tanınan bu nəzəriyyə, hüceyrələrimizin məhdud replikasiya qabiliyyətinin qocalma prosesinə töhfə verdiyini irəli sürür.
Yaşlanmanın səbəblərini başa düşdükdən sonra bilirik ki, qocalma hər bir canlı tərəfindən yaşanır və geri qaytarıla bilməz, lakin qocalma prosesinə açıq şəkildə təsir edə biləcək bəzi xarici amillər var. Əsasən idman, pəhriz və stressin idarə olunması kimi həyat tərzi seçimləri necə zərif yaşlandığımıza təsir edə bilər. Mütəmadi fiziki fəaliyyətin ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdırdığı, əzələ gücünü qoruduğu və idrak funksiyasını gücləndirdiyi göstərilmişdir. Antioksidantlar və qida maddələri ilə zəngin olan qidalı, balanslı bir pəhriz oksidləşdirici stressi azaltmağa və ümumi sağlamlığı inkişaf etdirməyə kömək edə bilər. Əksinə, sağlam olmayan və oturaq həyat tərzi qocalma prosesini sürətləndirə və yaşla əlaqəli xəstəliklər riskini artıra bilər.
Yaşlanmağımızın elmi əsaslarını anlamaq çox vacibdir, çünki bu, sağlamlığımıza və həyat keyfiyyətimizə böyük təsir göstərir. Yaşlanma sahəsində aparılan tədqiqatlar sağlam yaşlanmanı təşviq etməyə yönəlmiş mühüm kəşflərə və müdaxilələrə səbəb olur. Alimlər qocalma prosesini yavaşlatmaq və ya geri qaytarmaq üçün yolları fəal şəkildə araşdırırlar və əsas məqsəd optimal fiziki və idrak funksiyasını qoruyub saxlamaqla insan ömrünü uzatmaqdır.
1. Qaragilə
Qaragilənin əsas antioksidantlarından biri antosiyanindir. Qaragilənin tünd mavi və ya bənövşəyi rəngi, tərkibindəki yüksək antosiyanin tərkibi ilə əlaqədardır ki, bu da onlara canlı rəng verməklə yanaşı, dərimizi qocalmaya səbəb olan xarici amillərdən qorumağa da kömək edir. Tədqiqatlar göstərir ki, antosiyaninlər dərinin elastikliyini və möhkəmliyini qorumaq üçün vacib olan kollageni parçalayan fermentlərin təsirini azalda bilər.
Antioksidan xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, qaragilə ümumi sağlamlığı və canlılığı dəstəkləyən vacib vitamin və mineralların əla mənbəyidir. Onlar kollagen istehsalına kömək edən, immunitet sistemini dəstəkləyən və günəş şüalarının zərərindən qoruyan C vitamini ilə zəngindir. Qaragilə həmçinin dərini cavanlaşdırdığı bilinən A və E vitaminləri də ehtiva edir.
2. Nar
Narda olan əsas birləşmələrdən biri ellag turşusudur. Bu güclü polifenolun dərini qocalmanın əsas səbəbləri olan UVA və UVB şüalarından qoruduğu sübut edilmişdir. Ellag turşusu yalnız qırışların görünüşünü azaltmağa kömək etmir, həm də gənc bir parıltı üçün dəri elastikliyini artırır.
Bundan əlavə, narın tərkibində kollagen sintezinə kömək edən C vitamini var. Kollagen dərinin quruluşunu və elastikliyini təmin edən vacib bir proteindir.
Araşdırmalar göstərir ki, nar şirəsi və ya ekstraktlarının qəbulu oksidləşdirici stress və iltihabdan qoruya bilər və bununla da ümumi dəri sağlamlığına fayda verə bilər. Bu təsirlər dərinin gənc görünüşünü qorumağa və qocalma prosesini daxildən xaricə yavaşlatmağa kömək edə bilər.
3. Pomidorlar
Pomidorlar, onlara xarakterik qırmızı rəng verən güclü bir antioksidan olan likopenin əla mənbəyidir. Bu antioksidant bədəndəki zərərli sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa kömək edir və dərini çirklənmə və günəş işığı kimi ətraf mühit amillərinin yaratdığı vaxtından əvvəl qocalmadan qoruyur.
Pomidorlar sağlam dərinin qorunmasında mühüm rol oynayan iki vitamin olan A və C vitaminləri ilə zəngindir. A vitamini dərinin elastikliyini və möhkəmliyini qorumaqdan məsul olan zülal olan kollagenin istehsalına kömək edir. Yaşlandıqca kollagen istehsalı təbii olaraq azalır və bu da qırışlara və dərinin sallanmasına səbəb olur.
4. Kollagen
Kollagen bədənimizdə təbii olaraq əmələ gələn və dərimizə, sümüklərimizə, vətərlərimizə və bağlarımıza güc və quruluş verməkdən məsul olan bir zülaldır. Hamar, möhkəm və dolğun dərinin təməl daşıdır. Təəssüf ki, yaşlandıqca bədənimizdə kollagen istehsalı azalır və bu da qocalmanın xoşagəlməz əlamətlərinə səbəb olur.
Kremlər, serumlar və əlavələr kimi kollagenlə zənginləşdirilmiş məhsullar dərini möhkəmləndirməyə və cavanlaşdırmağa kömək etmək üçün kollagen istehsalını stimullaşdırır. Bu məhsullar həmçinin dərinin elastikliyini bərpa edərək daha gənc və parlaq bir dəri rəngi qazandırır.
5. Zerdeçal
Zerdeçalın qocalma əleyhinə faydaları ilə tanınmasının əsas səbəblərindən biri onun güclü antioksidant birləşmə olan kurkumindir. Kurkumin sağlam hüceyrələri məhv edən və vaxtından əvvəl qocalmaya və xroniki xəstəliklərə səbəb olan qeyri-sabit molekullar olan sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa kömək edir.
Zerdeçal həmçinin güclü iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Xroniki iltihab yaşlanma prosesində əsas rol oynayır və müxtəlif yaşla əlaqəli xəstəliklərin inkişafına səbəb olur. Zerdeçal əsas iltihab yollarını modulyasiya etməklə iltihabı azaltmağa və nəticədə yaşlanma prosesini yavaşlatmağa kömək edir. Kurkuminin dərinin möhkəmliyini və elastikliyini qorumaqdan məsul olan vacib bir protein olan kollagen istehsalını artırdığı göstərilmişdir.
1. Kurkumin: Qızıl Möcüzə
Zerdeçalın əsas aktiv maddəsi olan kurkumin güclü antioksidan təsirlərinə görə güclü sitoprotektiv xüsusiyyətlərə malik olduğu göstərilmişdir. Son tədqiqatlar göstərir ki, o, qocalma prosesində mühüm rol oynayır. Kurkumin hüceyrələrin qocalmasını yavaşlatmağa və ömrü uzatmağa kömək edən müəyyən zülalları aktivləşdirir. Kurkumin yaşla əlaqəli xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir və hüceyrə funksiyasının pisləşməsini gecikdirir. Bundan əlavə, kurkumin beyin sağlamlığına müsbət təsir göstərdiyi və Alzheimer kimi neyrodegenerativ xəstəliklərin riskini azalda biləcəyi aşkar edilmişdir.
2. Resveratrol: Qırmızı şərabın yaşlanma əleyhinə faydalarını aşkar etmək
Qırmızı üzümün qabıqlarında tez-tez rast gəlinən resveratrol, potensial qocalma əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə geniş şəkildə tədqiq edilmişdir. O, hüceyrə funksiyasının artması və uzunömürlülüklə əlaqəli olan Sirtuin 1 (SIRT1) adlı bir zülalı aktivləşdirir. Resveratrol həmçinin iltihab əleyhinə və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və qocalma əleyhinə potensialını artırır. Qırmızı şərabın tərkibində resveratrol olsa da, əlaqəli sağlamlıq riskləri səbəbindən həddindən artıq içmək tövsiyə edilmir. Bu birləşmənin qocalma əleyhinə faydalarını ortaya çıxarmaq üçün orta dərəcədə əlavələr və ya təbii qida mənbələri vasitəsilə qəbul daha faydalı ola bilər.
3.Urolitin AYaşlanma ilə mübarizə aparmaq üçün bağırsaq bakteriyalarından istifadə
Urolitin A, nar və çiyələk kimi müəyyən meyvələrdə mövcud olan birləşmələrdən bağırsaq bakteriyaları tərəfindən istehsal olunan metabolitdir. Son tədqiqatlar göstərir ki, urolitin A hüceyrə dövründə mühüm rol oynayır və zədələnmiş hüceyrələri təmizləmək və sağlam yaşlanmanı təşviq etmək üçün vacib olan bir protein olan autofagiyanın güclü aktivatoru hesab olunur. Hüceyrə mübadiləsini təşviq etməklə, Urolitin A yaşla əlaqəli əzələ azalmasını gecikdirmək və ümumi sağlamlığı və uzunömürlülüyü yaxşılaşdırmaq potensialına malikdir.
Yazı vaxtı: 20 iyun 2023
